Etapa 17 - 11/05/23 - 38 km
MÉRIDA
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Desde la
Asociación de Insomnio Familiar Fatal de Jaén, queremos agradecer a RESTAURANTE
RÍO MADERA su colaboración
en el Proyecto el Camino Solidario.
RESTAURANTE RÍO MADERA
Corría el año 1987 cuando la familia Potaje abría
las puertas del Restaurante Río Madera en el corazón del Parque Natural de la
Sierra de Segura.
Alguna década atrás, la abuela del actual
gerente, disponían de una posada y como no, el plato principal casi siempre era
el potaje, a la cocinera la llamaban la Abuela potaja, plato que preparaba para
los trabajadores de la Renfe y los hacheros Segureños.
Desayunos, almuerzos, comidas y cenas, así como
un servicio de comida para llevar a los que deciden recorrerse la Sierra
andando, convierten a este restaurante en una visita obligada si te adentras en
la Sierra más profunda.
Pedro Mañas y Teodora Pérez supieron entender a
sus clientes y más concretamente a los paladares más exigentes que venidos de
diferentes puntos de nuestra geografía, repiten la experiencia probando las
típicas comidas Serranas que ancestralmente preparaban nuestros antepasados por
estos lares.
Ajoatao, ajo pringue, fritao, chuletas de
cordero, embutidos Serranos, arroces, cocido, potaje, gran variedad de postres
caseros y otros exquisitos platos minuciosamente elaborados, son algunas de las
propuestas que actualmente su gerente y primogénito, Pedro Mañas, ofrece a los
clientes que diariamente cruzan su puerta para saborear tales exquisiteces.
Y si quieres un fin de semana completo, te puedes
instalar en sus confortables apartamentos acondicionados para todas las
estaciones.
En pleno corazón de la Sierra de Segura,
Apartamentos Rurales y Restaurante Río Madera te ofrece lo mejor para una
estancia en plena naturaleza con un grado de satisfacción sobresaliente que
hace que sus clientes vuelvan con asiduidad.
Nos pueden encontrar en:
Ctra. el Yelmo, 5, 23295 Segura de la Sierra, Jaén.
Teléfono: 727
724 955
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